كبده اسكندرنى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  1/2 كبده اسكندرنى 
-  4 فلفل رومى 
-   رش ملح وفلفل وكسبرى وكمون ناشفه 
-  4 ثوم 
-  معلقه زيت وسمنه 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يرفع الزيت وسمنه على النار
                                                                    
- 
                                    2   
                                    يضاف اليه الفلفل الرمى وثوم وكمون وكسبرى ومعلق خل
                                                                    
- 
                                    3   
                                    ثم يضاف اليها الكبده
                                                                    
- 
                                    4   
                                    تترك حتى تستوى وتغطا جيدا
                                                                    
- 
                                    5   
                                    وعند التقديم يوضع عليها بقدونس وكسبره طازه